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[分享]...南宁的名小吃(店)...

老友粉        
                                        

                          南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒，深受食客欢迎而经久
     不衰。在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉，街边的老友粉价钱都在5元上下，物美价廉，常常让人吃
     的汗流浃背，辣的痛快而欲罢不能。
               
                       老友粉的来历：据说，有一个老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没去，
     周记老 板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，
     送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名，后来发展成今天的
     “老友粉”。 
               

                                 
                 美味踪点:
                 1、七星路：“舒记”老友粉； 
                 2、中山路：“大同粉店”“复记粉店”
                 3、建政路：“建政饮食店”（建政菜市旁）
                 4、新民路：“天助粉店” 
                 5、共和路：“亚光粉店”(万兴酒店旁) 
                 6、解放路：“老味粉店”         

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   干捞粉       
                                     

                     干捞粉即为将米粉拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。
          特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。
                 
                 美味踪点:
                 1、中山路：“皇都食府”（中山路尾佳和药房对面）、“舒记粉店”、“仙池粉店”；   
                 2、解放路：“老味”

                                     
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    八仙粉       
                                     

                     相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙
              过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。

                  美味踪点:
                  1、 中山路：“仙池粉店” (为南宁市最老资格和最为著名.)
                          
                  

喜欢，谢谢欧记美食侦探提供的为食鬼指南。

看到很多水街牌子的南宁民间传统小吃，都进入超市茶楼餐馆销售，不知道还正宗吗？

老友粉吃起来真痛快。。。

谢谢楼主！

支持@@@

一个周末下午去中山路的复记老友粉店，足足排了一个小时的队才吃到一碗老友粉

呵呵.去吃美食的时候最好不要在周末的时候去.

昨晚刚去舒记，等了半小时，得料很少，两碗二两不加料就要9.9元，真是太太太太太高消费了